初さぬき ２

３件目　純手打ちうどん　宮武うどん店
　　　　　「あつあつ、あつひや、ひやあつ、ひやひや」
　　　　　呼称の発祥店だそう

ちょうどお昼どきで並んでいます。平日なので少ないほうなのでしょうね。


店の奥におじさん（店主？）が、全身を使ってうどん麺をコネコネ
しているのが見えました
もうすぐです

まさに手打ちって感じ今までに味わったことがないコシの強さ
コシが画像でも分かります

３件目なので小にしましたが失敗。もっと食べたかった　
小２５０円
おじさん（店主）は暗算も得意でした